Quels sont les agrumes les plus riches en vitamine C?

Les agrumes sont remplis de vitamine C, de fibres et de minéraux importants. Les oranges ont le montant le plus élevé, mais vous pouvez obtenir beaucoup de vitamines en mangeant des tranches de citron ou en consommant du jus de pamplemousse, des citrons ou des limes. Vous pouvez également fouiller les saveurs d’agrumes et la vitamine C bénéfique dans votre cuisine en pressant un peu de citron vert sur votre poulet ou en ajoutant une touche de zeste de citron au saumon grillé.

Les hommes ont besoin de plus de vitamine C que les femmes, environ 90 milligrammes par jour. Les femmes n’ont besoin que d’environ 75 milligrammes. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que votre corps ne l’entretient pas et excrète les niveaux excessifs. Vous pouvez consommer de manière sûre des quantités élevées de vitamine C, mais le Bureau des suppléments alimentaires suggère de conserver votre apport à moins de 2 000 milligrammes par jour.

Les oranges ont la plus grande quantité de vitamine C parmi les agrumes. Une orange entière moyenne contient environ 70 milligrammes de vitamine C. Le jus d’orange est une source concentrée de vitamine C car elle élimine l’écorce et la plupart de la pulpe, qui ne sont pas aussi riches en vitamine. Un verre de 8 onces de jus d’orange 100 pour cent fournit jusqu’à 125 milligrammes de vitamine C. Si vous pressez votre propre jus d’orange, sauvez l’écorce pour le zeste, que vous pouvez ajouter à vos produits de pâtisserie préférés, des pâtes ou des entrées de poulet pour un supplément Source de vitamine C.

Le pamplemousse est une seconde proche en ce qui concerne le contenu en vitamine C. Une portion de pamplemousse est la moitié du fruit, qui a près de 40 milligrammes de vitamine C. Saupoudrer de sucre sur les cales de pamplemousse pour minimiser l’acidité extrême ou profiter du jus de pamplemousse sucré. Un verre de jus de pamplemousse de 8 onces fournit jusqu’à 95 milligrammes de vitamine C.

Ne pas sous-estimer les citrons et les limes. Bien que vous soyez moins susceptible de grignoter sur un coin de citron ou de citron vert, vous pouvez presser le jus de ces fruits dans de nombreuses recettes ou boissons. Squeez le citron ou la citronne fraîche dans votre soda alimentaire, environ une demi-once de jus, ajoute environ 6 milligrammes de vitamine C à votre boisson. Une cale de citron pelée fournit 4 milligrammes de vitamine C, tandis qu’une cale de citron vert pelée a environ 2,5 milligrammes.

Montants recommandés

Des oranges

Pamplemousse

Citrons et limes